Publikácia v predaji
Formát A4, 228 strán
Kniha, ktorá nesmie
chýbať v knižnici bylinára.
News Update :

Recepty pre zdravie

Kurzy, semináre, prednášky

Granátové jablko - elixir

Natura Medicatrix: Laco Filo v pondelok 9. júna 2014 | 13:58

pondelok 9. júna 2014

Odborníci sa zhodujú, že ide o päťtisíc rokov starý elixír zdravia a krásy. A veru niet sa čo čudovať.
Šťava lisovaná za studena, pôsobí prospešne pri cukrovke, pri poruchách tráviaceho systému, krčových žilách. Má vynikajúce antioxidačné schopnosti, antisklerotické účinky a znižuje cholesterol v krvi. Používa sa aj v kozmetike ako omladzujúci faktor.


Názov "Granátové jablko" pochádza z latinského pomôţe ("jablko"), a granatus ("semenami"), ktorý ovplyvnil spoločný názov pre granátové jablko v mnohých jazykoch (napr. nemeckej Granatapfel). .
Granátové jablká sú bohaté na antioxidanty, ktoré pomôžu udržať zlý LDL cholesterol. Rovnako ako aspirín, môže pomôcť aby sa netvorili nežiaduce zrazeniny. Pomegranates used daily for three months improved the amount of oxygen getting to the heart muscle of patients with coronary heart disease. Granátové jablká konzumované denne po dobu troch mesiacov zlepšia množstvo kyslíka, ktorý sa dostane do srdcového svalu u pacientov s ischemickou chorobou srdca. • Other researchers report that long-term consumption of pomegranate juice may help combat erectile dysfunction. Pri dlhodobej konzumácii džúsu granátového jablka, môže pomôcť pri boji s erektilnou dysfunkciou
.
Kôra poskytuje štyri alkaloidy: pelletierine, isopelletierine, metyl-pelletierine, a pseudo-pelletierine.
Ovocie je bohaté na vitamín C, dobrým zdrojom železa. Kôra obsahuje tanín. Štúdia priniesla kyseliny: ellagic ellagitannins (vrátane punicalagins), kyselina punicic, flavonoidy, anthocyanidins, antokyanov, estrogénne flavonoly a flavóny.
Antibakteriálne aktivita (v liečbe bakteriálnych infekcií GIT); Antimykotické (proti kandidózy spojené s protézy stomatitídy; užitočné ako aktuálne v takej); Fytochemikálie / Anti-E. Coli (vysoká aktivita proti všetkým kmeňom E. coli.); Preparáty proti hnačke (účinnosť semena ako protihnačkový); Antivírusová (účinnosť proti vírusu chrípky); Analgetický účinok (zobrazuje významnú aktivitu analgetikum); Antibakteriálne aktivita (antibakteriálnu aktivitu proti S. aureus a E. coli); Antibakteriálne / Salmonella typhi (silná antibakteriálna aktivita); Antioxidant (šťava a extrakt semien majú 2-3 krát antioxidačnú kapacitu ako červené víno alebo zelený čaj), (kôra granátového jablka obnoví normálnu pečeňový parenchým); Antikarcinogénne (výťažky šťavy, olej zo semien a kôry, významne spomaľuje rast buniek rakoviny prostaty. Hormonálna substitučná liečba (možno prípadne nahradiť estrogén liečby u žien po menopauze);
Investigators are also excited about the possibility that pomegranate compounds might prevent prostate cancer or slow its growth and reduce the risk of breast cancer.Zlúčeniny Zz Zlúčeniny granátového jablka môžu ovplyvniť rakovinu prostaty alebo spomaliť svoj rast a znížiť riziko vzniku rakoviny prsníka.
Kontraindikácie:
Even arthritis may yield to the power of pomegranates. Granátové jablko by nemai konzumovať tehotné a dojčiace ženy. Pri predávkovaní môže viesť ku kŕčom, zvracaniu a hnačkám. Granátové jablko sa nemalo konzumovať s olejmi alebo tukmi pri antiparazitickej liečbe. Jedinci, ktorí trpia zlyhaním obličiek by sa mali vyhnúť tomuto ovociu kvôli vysokému obsahu draslíka.
Nutričné hodnoty:
V 100 g ovocia:
Energia - 346 kJ (83 kcal); Sacharidy - 18.7 g; Cukry - 13.7 g; vláknina - 4.0 g; tuk - 1.2 g; bielkoviny - 1.7 g; Thiamine (Vit. B1) - 0.07 mg (5%); Riboflavin (Vit. B2) - 0.05 mg (3%); Niacin (Vit. B3) - 0.29 mg (2%); Pantothenic acid (B5) - 0.38 mg (8%); Vitamin B6 - 0.08 mg (6%); Folate (Vit. B9) - 38 μg (10%); Vitamin C - 10 mg (17%); vápnik - 10 mg (1%); železo - 0.30 mg (2%); magnézium - 12 mg (3%); fosfor - 36 mg (5%); draslík - 236 mg (5%); zinok - 0.35 mg (3%);
Svoje významné miesto si toto ovocie našlo tiež v gastronómií. Extrakt z lisovaných semien sa už tradične využíva pri výrobe vína, orientálneho nealkoholického nápoja šerbet a o nejaký čas naň došli aj Francúzi, keď prišli na trh s jedinečným sirupom nazývaným grenadina. Z lístkov stromu si môžete dokonca pripraviť lahodný čaj. O chuti samotného čerstvého plodu ani nehovoriac.
Granátové jablko s kvalitnou vodkou vytvorí úžasnú eleganciu, ktorá nemá v chuti páru.

Pozrite si inšpiratívne video



Granátové zrniečka sú výborné do omáčok, ktoré môžete podávať ako s bravčovým, tak s kuracím mäsom. Môžete ich zamiešať do šalátu s ovocím alebo posypať na zmrzlinový pohár. Najväčší kulinári ich spracúvajú do múčnikov a koláčov. Ich chuť príjemne prekvapí tiež v kombinácii s kvalitným šampanským.

A ešte niečo pre dámy.

Ak pripravíte svojej polovičke stopercentný džús z granátového jablka, tak vedzte, že máte v rukách ozajstnú spálňovú rozbušku – no zbohom problémy s erekciou! Antioxidantov, ktoré sú „v akcii“ práve v džuse pôsobia vo zvýšenej miere pri prekrvení penisu. Obsahuje množstvo prvkov ako aj čistého cukru, ktorý je potrebný pre tvorbu a prenos nervových signálov.

Fotografia s granátovými jablkami (originál), ktoré vo Feng shui symbolizujú plodnosť, zdravie, hojnosť a dostatok finančných prostriedkov. Objednajte si katalog
TU
 
 
Ste vystresovaný? Máte problém s libidom?  Potrebujete zmeniť túto situáciu či zmierniť? Potrebujete osobné konzultáciu? Na základe telefonických objednávok + 421 944 507 418

Možnosti a informácie ako aj poradenstvo v rámci fytoterapie Vám môžem poskytnúť na mojich prednáškach a seminároch. Prednášky nie len na tému BYLINIEK a KORENÍN, príprava bylinných zmesi a podobné témy podľa záujmu si môžete objednať tu. Sú určené pre širokú verejnosť. Prednášky trvajú priemerne 1 hodinu a k tomu poskytujem priestor aj na diskusiu.
komentárov | | Pokračovanie...

Mak - zázrak na našom stole

Mak siaty (Papaver somniferum) je rastlina z čeľade makovité (Papaveraceae). Pre jeho významný zdroj ópia, má za následok, že je v niektorých štátoch zakázaný. Čo sa týka legálnej produkcie, Česká republika patrí vo svetovom meradle k najvýznamnejším pestovateľom.

Takmer všetka produkcia semien maku je určená pre potravinárstvo, makovina (makovica) sa využíva vo farmácii. Mak sa široko používa predovšetkým pri príprave makového pečiva. Viac než 4/5 produkcie je exportovanej, predovšetkým do slovanských krajín, kde je mak tradičnou pochúťkou.

Mak siaty je bohatým zdrojom vápnika (obsahuje ho 12 násobne viacej, ako kravské mlieko), ale aj iných minerálov, vitamínov a nenasýtených mastných kyselín.

100 gramov zrelého maku siateho obsahuje: 41,56 g tukov, 28,13 g sacharidov, 17,99 g bielkovín, 19, 5g vlákniny, minerály a vitamíny.

Minerály
Minerály obsah v 100g / % odporúčanej dennej dávky

Vápnik - 1438 mg - 144%, Fosfor - 870 mg - 124%, Draslík - 719 mg - 15%, Horčík - 347 mg - 87%, Sodík - 26 mg - 2%, Železo - 9,76 mg - 122%, Mangán - 6,707 mg - 292%, Meď - 1,627 mg - 181%, Zinok - 7,9 mg - 72%, Selén - 13,5 µg - 24%,

Vitamíny
Vitamíny obsah v 100g / % odporúčanej dennej dávky

Vitamín E - 1,770 mg - 12%, Vitamín C - 1,000 mg - 2%, Niacín - 0,896 mg - 5,5%, Tiamín - 0,854 mg - 71%, Kyselina pantoténová - 0,324 mg - 65%, Pyridoxín - 0,247 mg - 19%, Riboflavín - 0,100 mg - 8%, Foláty - 82 µg - 20%,

Tak už vieme prečo treba konzumovať mak
 
Ešte jeho jedna úžasna vlastnosť. Chodíme sa opalovať von do prírody a občas sa stane že sa spálime.
 
Makový olej je jednotka pre spaleniny pokožky

Mak má pevné miesto aj vo vitariánskej strave. Nie je totiž mak ako mak. Ručne zbieraný, praný je mak náročný na ručnú prácu. Ale výsledky jej chuti sú neporovnateľné z priemyselným spracovaním.
Čo všetko môžeme robiť s makom okrem štrúdli ktoré recept vám som sem pridal?
Cestoviny s makom, müsli - mak - jogurt, pečené koláče s makom, rožteky...
Antistresova formula
 
Pokiaľ ste v permanentnom strese zoberte si za polievkovú lyžicu maku, dajte do pohára a zalejte vodou. Po pol hodine vodu vylejte a môžete mak zjesť. Budete sa diviť ale mak je nabobtnaný, príjemnej nasladlej chuti. Toto je prevencia nielen pred osteoporózou ale aj vynikajúci produkt na ukľudnenie. Vyskúšajte.

Makové buchtičky bez pečenia, varenia.

To sa teraz budete diviť. Zoberieme na každú osobu dva rohlíky. Nakrájame na hrubšie kolieska. Dáme na sitko a zalejeme mliekom. Necháme trochu pôsobiť až pečivo nabobtná a vytlačíme prebytočnú tekutinu. Samozrejme, pokiaľ sa doma nenachádza mlieko, môžme použiť vodu. Keď sme to všetko vytlačili z "mierou" pridáme mak a dobre premiešame. Vytvarujeme malé guľky a dáme na tanier.
Tradičná Gocnocká ťahaná štrúdľa (podľa Emílie Čechovičovej – Krnáčovej)

Cesto: 12,5 Dkg hladká múka, 12,5 Dkg polohrubá múka, 125 ml vlažnej vody, 3 polievkové lyžice oleja, pol kávovej lyžičky soli.

Vypracujeme jemné hladké vláčne cesto. Vložíme ho na 1,5 hod. do olejom potretého mikroténového vrecúška a necháme ho odstáť v izbovej teplote.
Z tohto cesta upečieme 2 kusy 50 cm dlhej štrúdly.

POSTUP

Na stôl dáme obrus, v strede ho pomúčime, cesto si pomúčime z oboch strán a rozvaľkáme na tenký ovál, ktorý potom ťaháme na celý stôl. Vytiahnuté cestičko pokvapkáme olejom, a posýpame plnkou, potom porozsýpame po celom ceste postrúhané jablká, z ktorých sme vystískali šťavu a ešte môžeme dať višne.

Plnka: pomletý mak zmiešame s práškovým cukrom.

Z láskavým povolením p. Čechovičovej - Mak z Jarnej

Chystáte sa do Chorvátska alebo ste odtiaľ prišli? A čo tak si urobiť Makovnjača či Gibanicu? Aj tieto koláče sa robia z maku. Gastronomického sprievodcu po Chorvátsku - Dobar tek/Dobrú chuť od Danici Janiakovej si môžete objednať tu.

Zaujímavosť:

Vo Feng shuei, kvet maku predstavuje bohatstvo. Veľkoplošný obraz alebo analýzu bytu či firmy, si môžete objednať TU

Kvitnúci mak

komentárov | | Pokračovanie...

Skorocel kopijovitý (Plantago lanceolata L.),

Natura Medicatrix: Laco Filo v piatok 6. júna 2014 | 13:00

piatok 6. júna 2014

Býval bežnou rastlinou na vlhších lúkach, často sa vyskytoval na poliach, kde bola pestovaná ďatelina. Dnes sa nezávadný skorocel hľadá ťažko. Snáď ho vyhubila chemizácia a na miestach, kde ho bývalo veľké množstvo, ho zrejmé zadusili agresívnejšie rastliny. Ak niekde rastie, nie je vylúčené, že obsahuje ťažké kovy alebo dusíkaté látky.



Pri odreninách dobre pomôže skorocel. Priložením umytých listov skorocelu na odreniny a ich fixovaním obväzom ranu najprv vyčistíme, dezinfikujeme a zbavíme mechanických nečistôt - trebárs piesku. Skorocel na rane musí vydržať aspoň niekoľko hodín. Použiť sa dá skorocel väčší, ktorý ranu čistí, dezinfikuje, potom je možné priložiť listy skorocelu kopijovitého, ktorý hojí. Dnes pre vlastnú potrebu je vhodné skorocel radšej pestovať.


Najväčší kameň úrazu je sušenie a skladovanie skorocelu. Zberá sa za suchého počasia najčastejšie kosením a trhaním. Listy sa nesmú skladať do vrstiev a stláčať, ľahko sa zápary, a neskôr zhnedne. Po kosbe sa listy okamžite sušia v tenkých vrstvách (môžeme ich nechať na slnku zavädnúť) a nie je vhodné príliš s dosušenými listami manipulovať.
Skorocel je hydroskopický, ľahko absorbuje vzdušnú vlhkosť a znehodnocuje sa. Droga sa musí skladovať v suchu, NESTLAČENÁ - ľahko sa drobí a znižuje sa jej účinok.

Skorocel obsahuje draselné soli, vitamín C, kyselinu kremičitú


Okrem obkladu na rany, osie a včelie žihadlá, ekzémy sa skorocel používa proti žalúdočným a dvanástnika vredom, pri astme, pri chorobách dýchacích ciest, pre odkašliavanie, pri poruchách pečene a žlčníka, pri zápaloch močových ciest. Môže sa aj užívať pri dezinfekcii ústnej dutiny aj pri paradentóze. Semená sa môžu jesť (rozhrýzť, drviť) pri zápche, nie je vylúčený priaznivý účinok aj pri cukrovke.


Užíva sa zápar, 1 až 2 polievkové lyžice drogy sparíme 3-4 dcl vody, necháme lúhovať 5 až 10 minút. Pije sa teplý čaj po celý deň (až 4x). Skorocel je možné kombinovať s inými bylinami.
Okrem čaju sa z skorocelu dá vyrobiť liečivý sirup, masť, extrakt, alebo sa užije čerstvá šťava.

Recept: skorocelový sirup
Vypraté listy skorocelu (1/2 zaváracieho pohára 0,7 l), preliať 1 dcl biele liehoviny, doplniť vriacou vodou, nechať lúhovať 24 hod, potom precediť, vyžmýkať, pridať 0,25 kg cukru a zvariť. Uchovávať v chladničke, užívať 3X káv. lyžičku denne.

Ste vystresovaný? Potrebujete zmeniť túto situáciu či zmierniť? Potrebujete osobné konzultáciu? Na základe telefonických objednávok + 421 944 507 418

Možnosti a informácie ako aj poradenstvo v rámci fytoterapie Vám môžem poskytnúť na mojich prednáškach a seminároch. Prednášky nie len na tému BYLINIEK a KORENÍN, príprava bylinných zmesi a podobné témy podľa záujmu si môžete objednať tu. Sú určené pre širokú verejnosť. Prednášky trvajú priemerne 1 hodinu a k tomu poskytujem priestor aj na diskusiu.

Foto: Hans Hillewaert
komentárov | | Pokračovanie...

Proti stresová sedmička

Natura Medicatrix: Laco Filo v utorok 3. júna 2014 | 14:23

utorok 3. júna 2014

Prečo sladkosti proti stresu? Aké jedlo upokojuje stres? Každé! - Odpovie drvivá väčšina z nás. Stresujúce zážitky mobilizujú telo k uvoľneniu kortizolu - hormónu určenému na boj alebo útek.
Kortizol nás vedie do stavu "niečo, čo by som si nutne dal" a niečo, čo sa zvyčajne ukáže ako kopa sacharidov. Samozrejme sladké sacharidy. Ale čím ich viac jeme, veci sa zase posúvajú k horšiemu. To je preto, že tuk je prítomný v enzýme, ktorý premieňa neaktívný kortizón na aktívny kortizol. Tuková rezerva je takto financovaná z nás samých, takže ďalší stres sa nakopne a čím viac budeme jesť, tým intenzívnejšie získame ďalšiu nervozitu.


Pokračovanie

Ste vystresovaný? Potrebujete zmeniť túto situáciu či zmierniť? Potrebujete osobné konzultáciu? Na základe telefonických objednávok + 421 944 507 418

Možnosti a informácie ako aj poradenstvo v rámci fytoterapie Vám môžem poskytnúť na mojich prednáškach a seminároch. Prednášky nie len na tému BYLINIEK a KORENÍN, príprava bylinných zmesi a podobné témy podľa záujmu si môžete objednať tu. Sú určené pre širokú verejnosť. Prednášky trvajú priemerne 1 hodinu a k tomu poskytujem priestor aj na diskusiu.
komentárov | | Pokračovanie...

Chronický stres


Svet okolo nás je čoraz rýchlejší a my spolu s ním. Nie každý si však dokáže poradiť s jeho tempom. Jedným z jeho dôsledkov je chronický stres. Čo nám pomôže sa s nim vysporiadať a ako nás ohrozuje?

Hoci krátkodobý stres je niekedy užitočný ( môže mobilizovať a čeliť výzve). Chronický stres nás núti žiť v neustálom napätí, ničí zdravie a psychiku. Prispieva k vysokému krvnému tlaku, zažívacích problémov, priberanie na váhe, problémy s pamäťou, koncentráciou a nedovolí užívať si život.

Chronický stres je považovaný za rizikový faktor pre rad rôznych chorôb. Môže vyvolať alebo zhoršiť príznaky kardiovaskulárnych ochorení, reumatických, zažívacie či metabolické poruchy, osteoporózu, alergické reakcie, depresiu...

Nie je div, že ako jeden z prvých tipov, ktoré počujeme, keď sa ocitneme v ordinácii lekára, je "vyhnite sa stresu". No, ľahšie sa to povie, ako urobí. To však neznamená, že nenájdeme žiadny spôsob, ako zmierniť stres a jeho účinky.

Čo nám dokáže pomôcť k zníženiu krvného tlaku a zníženiu vylučovania stresového hormónu kortizolu. Kortizolu, ktorý je príčinou všetkého zlého v našom organizme.

Ako eliminovať tvorbu kortizolu, aby sa v našom tele namiesto stresového hormónu vytváral hormón šťastia – endorfíny?

Existujú byliny východnej medicíny, ktoré v dobrej kombinácii a nastavené na konkrétny organizmus, dokážu divy.

Príbuzný článok
Pozývam vás na prednášku

Ste vystresovaný? Potrebujete zmeniť túto situáciu či zmierniť? Potrebujete osobné konzultáciu? Na základe telefonických objednávok + 421 944 507 418

Možnosti a informácie ako aj poradenstvo v rámci fytoterapie Vám môžem poskytnúť na mojich prednáškach a seminároch. Prednášky nie len na tému BYLINIEK a KORENÍN, príprava bylinných zmesi a podobné témy podľa záujmu si môžete objednať tu. Sú určené pre širokú verejnosť. Prednášky trvajú priemerne 1 hodinu a k tomu poskytujem priestor aj na diskusiu.

komentárov | | Pokračovanie...

Čo na stres?


1. Progresívna relaxácia - zahŕňa striedavo napínať a uvoľňovať svaly - zlepšuje krvný obeh vo svaloch, pomôže zmierniť svalové napätie a znižovať pocit bolesti

2. Jóga  - je tradičná prax v krajinách Indie a Tibetu - účinnosť cvičenia potvrdila aj západná medicína

3. dýchanie – zhlboka dýchať a pokojné dýchanie znižuje hladinu kortizolu (stresového hormónu) a spôsobí dočasný pokles krvného tlaku

4 meditácia  - je vyčistiť myseľ od chaosu myšlienok, asociácií, a zamerať sa na jednotlivé jednoduché kroky. Napr. dýchanie, spev... To znamená, aby ticho, pokoj a uvoľnenie dychu pomohlo k zníženiu srdcovej frekvencie.
 
5 aromaterapia - niektoré vône (napr. levanduľa, bergamot, harmanček), vám pomôžu zmierniť napätie

6 hudba - vhodne vybraná relaxačná hudba môže mať vplyv na srdce, nervový systém a dokonca inhibuje sekréciu stresových hormónov

7 smiech - ak je to možné, otočte problém v žart, uvoľňuje sa napätie

8 čaj - pitie čierneho čaju znižuje hladiny kortizolu v krvi

9. cvičenie  - spúšťa endorfíny, hormóny šťastia, relaxáciu a spokojnosť

10. žuvačka - uvoľní nielen svaly na čeľustiach, ale podľa lekárov v Austrálii, znižuje hladinu kortizolu

11 masáž - znižuje fyzickú bolesť, uvoľňuje svaly a uvoľňuje kĺby, uvoľňuje napätie, a je to skôr o tom ako začať prijímať svoje vlastné telo

12 sex - znižuje fyzické príznaky stresu a znižuje krvný tlak

13 zdriemnutie - počas dňa zlepšuje odolnosť (nielen na choroby, ale aj na nepriazeň osudu )

14. blízkosť - (objímanie a bozkávanie), znižuje krvný tlak a uvoľňuje hormóny, ktoré neutralizujú pôsobenie stresových hormónov

15 zvieratá - už dlhú dobu je známe, že majitelia domácich zvierat sú menej rozrušený a je menej pravdepodobné, že podľahne ochorenie srdca

16 arteterapia - znižuje úzkosť a napätie

17 blogovanie – písanie, navyše umožňuje pozerať sa na problémy z diaľky

Pozvánka na prednášku

Ste vystresovaný? Potrebujete zmeniť túto situáciu či zmierniť? Potrebujete osobné konzultáciu? Na základe telefonických objednávok + 421 944 507 418

Možnosti a informácie ako aj poradenstvo v rámci fytoterapie Vám môžem poskytnúť na mojich prednáškach a seminároch. Prednášky nie len na tému BYLINIEK a KORENÍN, príprava bylinných zmesi a podobné témy podľa záujmu si môžete objednať tu. Sú určené pre širokú verejnosť. Prednášky trvajú priemerne 1 hodinu a k tomu poskytujem priestor aj na diskusiu.



komentárov | | Pokračovanie...
Používa službu Blogger.
 
Design Template by panjz-online | Support by creating website | Powered by Blogger