Seriál koreniny: Bedrovník lomikameňový

Čerstvé listy so sladkasto-korenistou chuťou sa hojne používajú v juhoeurópskej a západoeurópskej kuchyni na korenenie polievok, hlávkového šalátu, štiav, majonézy a bylinkového masla. Pripravuje sa i šalát z mladých listov.

Zvyšujú chuť do jedla a podporujú trávenie. Ľudovo sa používajú ako stomachikum a expektorans.

Kontraindikácie: nepríjemná interakcia s prípravkami s obsahom železa. Neužívať počas gravidity a dojčenia. Dávka 1 – 5 ml silice môže spôsobiť edém pľúc alebo hyperminaralokorticizmus (pseudo – Conn´s syndróm) na podklade zvýšeného vylučovania adrenalínu, zníženia hladiny kália, svalovú ochabnutosť, hypotenziu, zvýšenie diurézy s pocitom smädu.



Príbuzný druh, bedrovník väčší (Pimpinella. ma­jor) sa tiež zbiera, má podobný liečivý účinok.

Nebezepčenstvo so zámenaou s inými mrkvovitými rastlinami!

Prednášky na tému AFRODIZIAKA, príprava bylinných zmesy a podobné témy podľa zaujmu si môžete objednať tu Sú určené pre širokú verejnosť za veľmi výhodnu cenu... (len cestovne naklady).

Foto: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen