News Update :
Home » , , » Interakcie minerálov s vitamínmi

Interakcie minerálov s vitamínmi

Natura Medicatrix: Laco Filo v piatok 2. októbra 2020 | 14:33

 Existuje veľa druhov potravín, ktoré prirodzene obsahujú takzvané „nekompatibilné“ kombinácie živín. Máme zrná so všetkými vitamínmi B (niektoré blokujú vstrebávanie ostatných), huby doplnené zinkom a meďou (ktoré konkurujú vstrebávaniu) a pečeň zvierat, ktorá má v sebe takmer všetko. Ako je možné, že sa nám z týchto potravín podarí prijať výživu, aj keď sa ich živiny javia ako úplne nezlučiteľné?

Zatiaľ čo je známe, že chemicky izolované živiny a vitamíny používané v doplnkoch majú špecifický vzťah k iným výživným látkam a zlúčeninám, zložky potravy navzájom jednoducho nedefinujú ľahko definovateľným spôsobom. Aj keď môžeme merať obsah výživy konkrétnej potraviny, v rastlinnom alebo živočíšnom produkte sa vyskytujú aj synergické vzťahy, ktoré z vedeckého hľadiska nemôžeme celkom zhrnúť alebo pochopiť.

Výživové látky v potrave interagujú navzájom úplne inými spôsobmi, ako keď sú izolované a rekombinované v doplnku.

Z tohto dôvodu, aj keď konzumujeme potraviny s vysokým obsahom zinku (ktoré často obsahujú aj dostatočné množstvo medi), náš organizmus použije príslušné množstvo každého minerálu na vyváženie našich systémov, namiesto toho, aby minerály bojovali za absorpciu a potenciálne z toho nebude mať žiadny úžitok.

Jednoduchá odpoveď je, že jedlo jednoducho nepôsobí rovnako ako doplnky vitamínov a minerálov.

Preto treba zvážiť konzumáciu výživových doplnkov, ktoré sú tak bohato propagované a zneužívané. 




Pre lepšiu čiteľnosť kliknite na obrázok.

Zvážte zdielanie celého článku aj pre vaších priateľov.

Share this article :

Zverejnenie komentára

Používa službu Blogger.
 
Design Template by panjz-online | Support by creating website | Powered by Blogger