Čaga / Inonotus obliquus (Ach. Ex. Pers)
Liečivá huba čaga je
tmavá, drevitá huba, ktorá vyzerá ako spálené drevené uhlie. Parazituje na
brezách a iných stromoch. Má dlhú históriu medicínskeho ako aj ľudového
použitia, nie len v tradičnej čínskej medicíne.
Má tendenciu rásť na
brezách v chladnom podnebí v Rusku (Sibír), Severnej Amerike, Aljaške, Severnej
Európe, Severnej Kanade. Nájdeme ju aj v nižších polohách Strednej Európy. Čaga rastie aj u nás.
Rastie čaga
aj na iných stromoch?
Áno. Čágu nájdeme aj na stromoch ako je osika, jelša,
brest.
Plodnica čágy na hostiteľskom strome, ktorou nie je breza, neobsahuje
vysoko cenenú kyselinu betulínovú,
ktorá pochádza iba z brezy. Preto z iných stromov nie je čaga
medicínsky zaujímavá a preto ju nezbierame!
Čaga rastúca vo vysoko stresovom prostredí, kde
teploty kolíšu ± 50°C – 80 °C pomáhajú hubám produkovať extrémne vysoké hladiny fytonutrientov. Toto
je jeden z kľúčových dôvodov, ako môže huba ponúknuť takú vysokú škálu
potenciálnych zdravotných výhod.
Ak chceme
kvalitnú hubu, treba sa obrátiť na spoločnosti, ktoré dokážu doviezť medicinálnu hubu čágu z prostredia, ktorá má extrémne podmienky na rast.
Východný
pohľad na medicinálnu hubu čaga
Pin Yin: Hua Jie Kong Jun, Bai Hua Rong, Tschaga
Meridiány: slezina, žalúdok, pečeň, obličky
Chuť/teplota:
sladká, mierne hork /, teplá
Kľúčové
účinky: buduje Qi, upokojuje Shen (ducha), tonizuje
obličky, tonizuje slezinu, tonizuje pečeň, odstraňuje toxíny, obnovuje krv.
Liečivé
využitie: protirakovinové, vredy, Crohnova choroba,
buduje silu a vytrvalosť, duševnú jasnosť, čistí krv, maláriu, cukrovku,
Alzheimerovu chorobu, posilňuje slezinu a žalúdok, infekčné choroby, pásový
opar (herpes zoster), proti starnutiu, hepatitídu, upokojuje myseľ.
Západný
pohľad na medicinálnu hubu čaga
Orgány/systémy:
kardiovaskulárny systém, imunitný
systém, tráviaci systém, koža
Chuť/teplota:
sladká, mierne horká / teplá
Kľúčové
účinky: adaptogénne, antioxidačné,
protizápalové, proti starnutiu, hepatoprotektívne, protirakovinové,
antidiabetické, analgetické, expektoračné, antibakteriálne, antivírusové.
Liečebné
využitie: Znižuje hladinu cukru v
krvi, znižuje krvný tlak, znižuje cholesterol, rakovinu, cukrovku, stres,
blatisté myslenie, zahmlený mozog, podporuje zdravie pečene, IBS (syndróm
zápalového čreva), ulceróznu kolitídu, Crohnovu chorobu, ochorenie pečene,
parazity, bolesti žalúdka, tuberkulóza, žalúdočné a črevné poruchy, psoriáza,
vredy žalúdka a hrubého čreva.
Výhody huby čaga
Zistilo
sa, že čaga obsahuje množstvo farmakologicky aktívnych zlúčenín, ktoré
priaznivo ovplyvňujú ľudské zdravie. Biologická aktivita huby čaga je spôsobená
najmä prítomnosťou niekoľkých polysacharidov, ktoré tvoria nasledujúce cukry:
ramnóza, arabinóza, xylóza, manóza, glukóza a galaktóza.
V
poslednom desaťročí viaceré štúdie zaznamenali biologické aktivity huby čaga
ako protirakovinové, antioxidačné, protizápalové, antidiabetické a posilňujúce
imunitu. Je pozoruhodné, že množstvo štúdií demonštruje malé alebo žiadne
vedľajšie účinky počas používania pri liečbe chorôb, ale niektoré vedľajšie
účinky si prečítajte nižšie.
Čaga je silným
antioxidantom a zdrojom superoxiddismutázy (SOD), ktorá zastavuje oxidáciu,
najmä voľných radikálov, ako je singletový kyslík zodpovedný za poškodenie
tkanív. Čaga je zdrojom 200 +
fytonutrientov. Čaga Obsahuje
významné množstvo riboflavínu a niacínu. Čaga obsahuje vitamíny B a D, flavonoidy, fenoly, meď, vápnik, draslík, mangán, zinok, železo a enzýmy.
Čaga je jedným z prírodných zdrojov
minerálov rubídia, draslíka, cézia
a germánia, všetko, čo telo potrebuje, aby zostalo zásadité. Čaga je skvelým zdrojom kyseliny
pantoténovej, ktorá pomáha nadobličkám a tráviacim orgánom. Čaga stimuluje kognitívne funkcie a
pomáha zlepšovať pamäť a učenie. Čaga
je dôležitým zdrojom rastlinných sterolov, ktoré znižujú zlý LDL cholesterol,
stabilizujú krvný tlak, zvyšujú metabolizmus a podporujú endokrinný systém.
Čaga, ktorá
pochádza z brezy, je bohatá na kyselinu betulínovú, ktorá sa používa na zmenšenie niektorých typov rakovinových nádorov.
Vysoká koncentrácia
kyseliny betulínovej a melanínu prispieva k hormonálnej rovnováhe. Čaga
podporuje endokrinný systém tým, že pomáha regulovať produkciu hormónov. Jeho
adaptogénna povaha pomáha pri znižovaní stresu, ktorý je základným kameňom
hormonálnej rovnováhy.
Výhody čaju z húb čaga
Kľúčom
k liečeniu hubami je správna extrakcia. Dodržiavanie správneho dávkovania húb a denného dlhodobého používania. Je to
kvalita huby, nie kvantita, čo
robí liečivé huby účinnými.
Huba nemôže nahradiť tradičnú liečbu
rakoviny. Ale skôr sa zvýšila popularita ako doplnková liečba rakoviny a pomáha
predchádzať určitým druhom rakoviny, ako je rakovina hrubého čreva.
Aby sa znížilo riziko používania húb čaga, človek by
mal zvážiť:
Pokračovanie v
užívaní všetkých predpísaných liekov - čaga nie je náhradou za tradičné lieky.
Informovať lekára o
všetkých liekoch, ktoré užíva. Rovnako ako u iných liekov a doplnkov, čaga môže
zmeniť účinnosť rôznych liekov.
Zdokumentovanie
akýchkoľvek vedľajších účinkov užívania čágy. Aj keď je alergia zriedkavá, môže
u niektorých ľudí vyvolať alergickú reakciu. Problémy s dýchaním, zmeny
srdcovej frekvencie a strata vedomia sú naliehavé lekárske prípady.
Vyhnite sa iným
bylinným doplnkom počas užívania čágy, hlavne rôzných adaptogénov pokiaľ lekár
neodporučí inak.
Skúmajte značky
doplnkov a nákup z renomovaných zdrojov.
Ľudia, ktorí plánujú
začleniť huby čaga do svojho jedálnička, by sa mali pred tým poradiť s lekárom.
Správny denný príjem čágy sa líši v závislosti od cieľov liečby.
Čaga však nenahrádza
iné formy lekárskej starostlivosti. Ľudia, ktorí majú ochorenia, ako je
rakovina, cukrovka alebo vysoký krvný tlak, by mali pokračovať v bežnej liečbe.
Kontraindikacie:
Čaga je bohatá na
prírodné minerály, ako je draslík a horčík, ktorý sa prirodzene vylučuje z tela
obličkami a pečeňou. Konzistentná nadmerná konzumácia živín z huby môže
nadmerne zaťažovať obličky a môže viesť k poškodeniu a/alebo ochoreniu obličiek
alebo pečene.
Čaga rastie na breze, takže ľudia s alergiou
na brezu by nemali konzumovať hubu čaga v akejkoľvek forme.
Ak ste tehotná alebo
dojčíte, pred použitím sa poraďte so svojím lekárom.
Užívate diabetické
lieky laboratórne štúdie naznačujú, že čaga môže tiež znižovať hladinu cukru v
krvi, čo spôsobuje ďalšie účinky.
Ak človek trpí
obličkovými kameňmi, mal by sa vyhýbať potravinám s vysokým obsahom oxalátov.
Šťavelany v hube čaga = potenciálny zdravotný problém pre ľudí s obličkovými kameňmi
alebo osteoporózou.
Interakcie:
Čaga ineraguje s liekmi na cukrovku. Liekmi, ktoré spamaluju zrážanie krvi (antikolaguancia). Čaga môže zvýšiť aktivitu imunitného systému. Niektoré lieky, napríklad tie, ktoré sa používajú po transplantácii, znižujú aktivitu imunitného systému. Užívanie chaga spolu s týmito liekmi môže znížiť účinky týchto liekov. Pri transplantáciach sú akekoľvek huby zakázane!
Aké sú negatíva čágy?
Huba čaga je jedným
z takýchto bylinných liekov, o ktorých sa v niekoľkých štúdiách uvádza, že majú
protizápalové a antioxidačné účinky. Avšak požitie vysokých dávok huby z čágy môže spôsobiť akútnu oxalátovú
nefropatiu, ktorá môže viesť k akútnemu poškodeniu obličiek.
Zhrnutie
Huby čaga sú bohaté
na antioxidanty a môžu mať niekoľko potenciálnych zdravotných výhod.
Hoci je potrebný
ďalší výskum, niektoré štúdie naznačujú, že huby čaga môžu byť prospešné pre znižovanie
hladiny cholesterolu, spomalenie rastu rakoviny, podporu imunitnej funkcie a
zníženie krvného tlaku.
Huba čaga je
dostupná v mnohých bylinných čajoch alebo doplnkoch.
Pred použitím
doplnkov z čágy by sa však osoba mala poradiť so svojím lekárom, pretože môžu
interagovať s určitými liekmi a u niektorých ľudí môžu spôsobiť vedľajšie
účinky alebo alergické reakcie.
Poznámka:
Nepoužívajte čágu,
ak máte poruchu krvácania. Chirurgia: Čaga môže ovplyvniť kontrolu hladiny
cukru v krvi alebo zvýšiť riziko krvácania počas a po operácii.
Ako pripraviť čagu, ako ju používať
Recept na čaj z čágy
- Ako pripraviť šálku čaju
Zoberte 1/2 čajovej
lyžičky (2,5 g) prášku alebo nasekanej huby na 2 dcl šálky prevarenej horúcej
vody a lúhujte 10-20 minút alebo podľa chuti.
Hubu čaga môžeme ako
čaj opätovné použiť.
Ako pripraviť čagu - metóda pomalého hrnca
Pridajte 4
polievkové lyžice čaju z húb čaga, prášok alebo 13,5 g kúskov húb
čaga na liter vody do pomalého hrnca a nastavte na nízky alebo teplý mód
a varte 6 až 12 hodín. Dodržujte teplotu varu 80 °C.
Je to silne tonikum.
Uvarený čaj môžete skladovať
v chladničke až dva týždne. Vychutnajte si studený alebo zohrejte uvarený čaj.
Voliteľne môže byť
pomalý hrniec ponechaný zapnutý dlhší čas, aby sa čaj mohol ďalej lúhovať a
podľa potreby pridať viac čerstvej vody.
Granule, nasekanú
hubu, tinktúru z huby čaga možno zapracovať do smoothies, omáčok alebo dusených
pokrmov.
Literatura:
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2667142523001148
https://www.mycomedica.eu/čaga.html
https://www.researchgate.net/publication/343811732_Inonotus_obliquus-from_folk_medicine_to_clinical_use
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2225411020309809
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1359511318304537
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0144861712005735
https://www.cestouprirody.sk/2014/02/literatura.html